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Archives des Recettes - coldie.fr

Catégorie : Recettes

  • Cannelés salés mariant viande et fromage : des associations de goûts originales

    Les cannelés, ces petites bouchées sucrées originaires de Bordeaux, connaissent un franc succès depuis quelques années. Mais saviez-vous qu’il existe également des versions salées ? Et pas n’importe lesquelles : des cannelés mariant viande et fromage pour des associations de goûts originales ! Nous vous emmenons à la découverte de ces délices salés qui sauront…

  • Feuilleté apéro : surprenez vos invités avec cette recette

    Qui n’a pas déjà rêvé d’organiser un apéro inoubliable ? Eh bien, en réalisant des feuilletés apéros variés à base de chèvre, saumon, jambon et pesto, vous surprendrez tous vos invités ! Ces recettes faciles à préparer se composent principalement de tomates séchées ou fraîches, olives et tapenade. Bien accueillir ses invités avec une sélection…

  • Quelle est la meilleure recette de gnocchis ?

    Les gnocchis sont l’un des plats les plus populaires de la cuisine italienne. Ces petits morceaux de pâte faits à base de farine, d’œufs et parfois même de fromage sont délicieux et faciles à préparer. Il existe différentes recettes pour les gnocchis qui peuvent être servies avec une variété de sauces, telles que la sauce…

  • Comment faire un risotto au Cookéo ?

    Le risotto est un plat italien traditionnel à base de riz. On le prépare en faisant cuire le riz dans un bouillon, puis en y ajoutant des ingrédients comme du fromage, des légumes ou du poisson. Le Cookéo permet de cuisiner facilement et rapidement un risotto délicieux en suivant quelques étapes simples. Risotto au Cookéo…

  • Comment cuire un maquereau au four ?

    Le maquereau est un poisson gras et savoureux qui se cuisine facilement au four. Il est important de ne pas surcuire le maquereau, car il risque alors de devenir sec et peu appétissant. Parmi les plats à base de poisson, le maquereau est de loin le plus savoureux s’il est bien cuisiné et si sa…

  • La meilleure recette d’endives braisées.

    Les endives braisées sont une recette typique des Pays-Bas et de la Belgique. Elles sont cuites dans un mélange de beurre, d’huile et de vinaigre, ce qui leur donne un goût délicieusement acidulé. Les endives peuvent être servies en accompagnement d’une viande ou d’un poisson, ou bien comme plat principal avec du riz ou des…

  • Recette de la brandade de morue

    Recette de la brandade de morue

    La brandade de morue est un plat typique du Sud-Ouest de la France. Il se compose principalement de morue, mais on peut aussi y trouver des pommes de terre, des oignons et parfois du lait. La brandade est généralement servie en entrée ou en accompagnement d’un plat principal. Une recette simple et savoureuse pour la…

  • Préparer un mille-feuille d’aubergine

    Le mille-feuille d’aubergine est un plat savoureux et élégant qui peut être préparé à la maison. Les aubergines sont roulées avec une farce riche et onctueuse, puis tranchées en fines lamelles comme les feuilles d’un mille-feuille. Le tout est ensuite saupoudré de parmesan râpé et gratuit à l’huile d’olive pour finir. Comment préparer un délicieux…

  • Cuisiner un velouté de poireau avec le robot Cookeo.

    Vous avez envie d’un bon velouté de poireaux et vous ne savez pas comment faire ? Avec le robot Cookeo, c’est un jeu d’enfant ! Suivez simplement les étapes de la recette et vous obtiendrez un délicieux velouté en moins de 30 minutes. Préparer un velouté de poireaux avec le robot Cookeo en quelques étapes…

  • La salade de céleri rave, une recette simple et délicieuse !

    La salade de céleri rave est une recette simple et délicieuse ! Elle est composée de céleri rave râpé, de vinaigrette et de fromage. C’est un plat très léger et nourrissant, parfait pour les repas du soir. Préparer une salade de céleri rave en quelques minutes ! Comment faire une délicieuse salade de céleri rave…