Bienvenue chez
Coldie Brewery

Découvrez nos bières
artisanales de la gamme Coldie®

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Bar à tapas Lyon 7
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barre maori nouvelle zélande bar à bières lyon

Coldie Brewery
Bar à bières artisanales Lyon 7ème

Bienvenue chez Coldie Brewery : un lieu de rencontres et d’échanges autour de produits de qualité. Vous y trouverez : des bières artisanales dont une gamme brassée sur place, du vin, des cocktails, des spiritueux ainsi que de la charcuterie et des fromages.

Un concept novateur : la carte des bières se renouvelle sans cesse selon vos envies. Rejoignez la communauté et votez pour la sélection de bières du mois que vous désirez.

Passionné de bière artisanale et de voyages, c’est en 2016 que mes deux passions se sont retrouvées en Nouvelle-Zélande.

En effet, c’est dans la ville de Christchurch que j’ai développé mon expérience de brasseur Frenchie, tout en profitant de la beauté des paysages et de l’accueil chaleureux des kiwis.

De retour à Lyon, je souhaite maintenant proposer aux gens mes propres créations associées à des produits du terroir.

bar à bières artisanales lyon
barre maori nouvelle zélande bar à bières lyon 7 - Coldie Brewery

Manger, boire et sortir à Lyon

Coldie Brewery, votre bar à bières artisanales et bar à tapas Lyon

Coldie Brewery, bar à bières artisanales et bar à tapas Lyon 7ème

Bar à bière à Lyon – Lyon 7ème – Rhône (69)

Coldie Brewery met en avant les brasseries artisanales françaises et étrangères à travers un large choix de bières pressions et bouteilles. La brasserie Coldie vend de la bière. Certes. Mais bien plus que un simple bar à bière à Lyon, Coldie Brewery est une entreprise de passion. Nous vous proposons de choisir votre bière tous les mois

Nos bières artisanales
Nos bières s’adressent aux particuliers comme aux professionnels

Priorité est donnée à un panel de brasseurs strictement sélectionnés, qui privilégient la qualité et le savoir-faire séculaire. Nos brasseurs ont fait le choix de productions restreintes parce qu’à vocation artisanale.

De ce fait, les bières que nous sélectionnons pour vous ne sont pas disponibles toute l’année. Nos gammes varient et évoluent au fil des saisons et des millésimes. Nos brasseurs sont attachés à ce point.

Notre brasserie de bière : Coldie Brewery

Loin d’être une boisson basique, la bière se caractérise par la multiplicité. Les combinaisons de saveurs, d’arômes, de couleurs et de textures se déclinent à l’infini.

Les ingrédients de base sont toujours identiques : malt, houblon, eau et levure.

C’est ensuite le brasseur qui au travers du choix des variétés, des techniques de brassage et de ses propres goûts, réalise des bières uniques et savoureuses.
Découvrez notre carte et nos choix. Laissez-vous tenter par l’inconnue ou offrez-vous des classiques !
En un mot : dégustez. Coldie Brewery s’efforce de rendre chaque visite unique.

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